Boconó Specialty Coffee Café de especialidad en grano de Colombia 1 kg Arábica de Tueste medio – claro ideal para cafetera espresso Italiana V60 Chemex Aeropress Kalita
OFERTA
Café de especialidad en grano de Colombia
Proveniente de la región de Huila situada en el suroeste de Colombia, es conocida por su excepcional producción de café de especialidad. Con su clima ideal, altitudes idealies y suelos ricos en nutrientes, Huila es el hogar de una amplia diversidad de sabores y aromas en sus granos de café. La dedicación y pasión de sus agricultores, junto con las condiciones perfectas, la han posicionado como una de las regiones cafeteras más importantes y reconocidas a nivel mundial.
Nuestro café en grano de especialidad es cultivado a altitudes entre 1.400 y 1.700 metros sobre el nivel del mar, lo que permite un crecimiento lento y un desarrollo óptimo de los sabores y aromas únicos que caracterizan a este exquisito café.
Arabica: Esta especie se caracterizan por su acidez brillante y su cuerpo medio, lo que les permite ofrecer una taza de café con un balance perfecto entre dulzor, amargor y suavidad. Estos granos, cuidadosamente seleccionados, garantizan una muy buena taza.
Variedad Caturra: Nuestros granos de café colombiano pertenecen a la variedad Caturra, una mutación del café arábica reconocida por su alta productividad y calidad excepcional. La Caturra se caracteriza por su dulzor pronunciado, acidez equilibrada y notas frutales, brindando una experiencia única y deliciosa en cada taza.
Proceso post cosecha lavado: Después de la recolección, nuestros granos de café de Colombia se pasan al proceso de lavado que elimina suavemente la pulpa y la mucilago. Este método resalta las características sensoriales del café, potenciando su acidez y claridad en la taza, y asegurando una bebida limpia
Notas de cata: Floral – Frutos secos – Muy dulce
Cafe en grano natural, A diferencia del tueste torrefacto común en España, el tueste natural realza los sabores y aromas propios del café
Tueste medio: Nuestro café en grano se tuesta cuidadosamente a un nivel medio para resaltar sus características. Este tueste permite un equilibrio perfecto entre acidez, dulzor y amargor, realzando las notas frutales y florales del grano.
Cafe en grano Tostado Artesanalmente en Madrid – España – cualquier información adicional en nuestro sitio web.
Proveniente de la región de Huila situada en el suroeste de Colombia, es conocida por su excepcional producción de café de especialidad. Con su clima ideal, altitudes idealies y suelos ricos en nutrientes, Huila es el hogar de una amplia diversidad de sabores y aromas en sus granos de café. La dedicación y pasión de sus agricultores, junto con las condiciones perfectas, la han posicionado como una de las regiones cafeteras más importantes y reconocidas a nivel mundial.
Nuestro café en grano de especialidad es cultivado a altitudes entre 1.400 y 1.700 metros sobre el nivel del mar, lo que permite un crecimiento lento y un desarrollo óptimo de los sabores y aromas únicos que caracterizan a este exquisito café.
Arabica: Esta especie se caracterizan por su acidez brillante y su cuerpo medio, lo que les permite ofrecer una taza de café con un balance perfecto entre dulzor, amargor y suavidad. Estos granos, cuidadosamente seleccionados, garantizan una muy buena taza.
Variedad Caturra: Nuestros granos de café colombiano pertenecen a la variedad Caturra, una mutación del café arábica reconocida por su alta productividad y calidad excepcional. La Caturra se caracteriza por su dulzor pronunciado, acidez equilibrada y notas frutales, brindando una experiencia única y deliciosa en cada taza.
Proceso post cosecha lavado: Después de la recolección, nuestros granos de café de Colombia se pasan al proceso de lavado que elimina suavemente la pulpa y la mucilago. Este método resalta las características sensoriales del café, potenciando su acidez y claridad en la taza, y asegurando una bebida limpia
Notas de cata: Floral – Frutos secos – Muy dulce
Cafe en grano natural, A diferencia del tueste torrefacto común en España, el tueste natural realza los sabores y aromas propios del café
Tueste medio: Nuestro café en grano se tuesta cuidadosamente a un nivel medio para resaltar sus características. Este tueste permite un equilibrio perfecto entre acidez, dulzor y amargor, realzando las notas frutales y florales del grano.
Cafe en grano Tostado Artesanalmente en Madrid – España – cualquier información adicional en nuestro sitio web.
29,30 € (29,30 € / kg)
